Willkommen bei MAV-München

Ihr Händler für Quarta-Kaffee in Deutschland...

...und das bereits seit über 20 Jahren!

Bei uns finden Sie kräftigen Espresso, aromatisches Olivenöl, besten Balsamico,

feine Leckereien und viele weitere Köstlichkeiten.


Sie lieben Espresso?

Dann sind Sie bei uns richtig!

Wir führen wunderbaren Espresso der Kaffeerösterei Quarta aus Süditalien.

 

Gegründet wurde die Rösterei in den 50er Jahren in der Stadt Lecce in der Region Apulien.

 Damals noch sehr klein und mit nur einem Café im Stadtzentrum wurde dieses sehr schnell zum

Treffpunkt für die Stadtbewohner und den gesamten Salent. Heutzutage findet man diesen Espresso

mit seinem einzigartigen und intensiven Geschmack in vielen Bars und Cafés, vor allem im Süden Italiens.

 

Neben Quarta haben wir auch Kaffee der Röstereien Mokaffé, Saicaf und Bonomi im Sortiment.

 

Ob kräftig oder mild, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.


Einfach lecker

 Olivenöl ist das flüssige Gold des Südens und sollte aufgrund seiner Vielseitigkeit in keiner Küche fehlen.

 

Ganz gleich ob Sie Ihre Gerichte verfeinern oder aromatisieren möchten oder einfach nur gutes Olivenöl

zu schätzen wissen, bei uns finden Sie bestes Olivenöl der Firmen Farchioni, Casa Rinaldi und De Cecco.


Vincotto

Was ist Vincotto eigentlich? Der originale Vincotto von Calogiuri kommt aus Süditalien und besteht zu 100%

aus Traubenmost. Er wird aus den Weintrauben Negroamaro und Malvasia hergestellt. Die Trauben werden eingekocht und anschließend für bis zu vier Jahre in Eichenfässern zum Reifen gelagert. Der runde, weinige

und milde Geschmack des Traubenmosts eignet sich bestens zum Würzen von Saucen, Salaten, Fleisch und Süßspeisen. Dabei werden weder Konservierungsstoffe noch Zucker, Alkohol oder Säure verwendet.

 

Leckere Rezepte mit Vincotto finden Sie hier.


Balsamico

Der Aceto Balsamico di Modena aus dem Hause Carandini ist ideal für

Salatdressings, Marinaden und zum Abschmecken von Saucen.


Pasta

„Alles, was Sie hier sehen, verdanke ich Spaghetti.“

(Sophia Loren)

 

Wir haben zwar keine gewöhnlichen Spaghetti im Programm,

dafür aber herrlich leckere Pasta aus Italien.

 

Wie wäre es mal mit Steinpilz-Tagliatelle oder Sepia-Linguine?!


Risotto

Sie haben Lust auf Risotto, möchten aber nicht lange am Herd stehen?

 

Dann probieren Sie den herrlich-leckeren Risotto von Scotti.

Ob mit Trüffel, Steinpilzen oder nach Mailänder Art, fertig in nur 12 Minuten!


Antipasti

Antipasti - die genussvollste Art der Vorspeise.

 

Wer kennt Sie nicht? Kleine Köstlichkeiten vom Italiener ums Eck, aus dem Feinkostladen oder

vom letzten Italienurlaub. Genießen Sie unsere Antipasti als Start in ein mehrgängiges Menü,

zu einer gerösteten Brotscheibe oder zu Salaten.


Thunfisch

Beim Thunfisch von Rio Mare wird vollständig auf Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe

verzichtet, sodass er perfekt als Vorspeise, zu Hauptgerichten und in Salaten verwendet werden kann. 


Pesto

Aus einfachen und natürlichen Zutaten entsteht die wohl berühmteste grüne Sauce der Welt.

 

In der Originalrezeptur wird sie nur aus Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Parmesan, Salz und

kaltgepresstem Olivenöl hergestellt und eignet sich hervorragend zu Pasta oder als Brotaufstrich.


Süßes & Gebäck

Wir haben köstliches italienisches Gebäck und leckere Konfitüre verschiedener Hersteller im Sortiment.

Egal, ob Sie etwas Süßes zum Kaffee oder Tee suchen, jemandem eine Freude machen wollen 

oder einfach nur gerne naschen. Bei uns werden Sie fündig!


Safran

Safran passt mit seinem intensiven Aroma und der tollen Farbe zu Reis und

Fischgerichten ebenso gut wie zu Kuchen.

 

Safran wird in Handarbeit aus den Blüten einer Krokusart gewonnen und ist das teuerste Gewürz der Welt.